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CUISINE LOCALE : DES SAVEURS À DÉCOUVRIR

Nous savons qu'une grande aventure ouvre l'appétit.

Nous savons qu’une grande aventure ouvre l’appétit. Pendant que quelque chose de très spécial “mijote” dans nos cuisines pour la prochaine réouverture de notre restaurant (où nous vous régalerons bientôt à nouveau avec le meilleur de notre terroir), nous voulons nous assurer que vous profitiez de la meilleure gastronomie de la région.

Actuellement, à l’hôtel, nous proposons un service de petit-déjeuner complet afin que vous commenciez la journée plein d’énergie. Pour le déjeuner et le dîner, nous vous invitons à explorer les villages voisins et à découvrir pourquoi, à Málaga, manger est presque une religion.

Voici notre sélection personnelle de favoris :

À deux pas d’ici : Vues et Tradition
Si vous préférez ne pas trop vous éloigner du Caminito del Rey, à Ardales et El Chorro vous trouverez deux classiques incontournables :

Restaurante El Mirador : Comme son nom l’indique, il offre une vue privilégiée sur le réservoir. C’est l’endroit idéal pour goûter des viandes de gibier (cerf, sanglier) ou le traditionnel chevreau de Málaga.

El Kiosko : Situé tout près de l’accès nord du Caminito. Idéal aussi bien pour un déjeuner détendu au restaurant que pour quelque chose de plus rapide au bar. L’ambiance est toujours animée et conviviale.

Carratraca : L’expérience « Casa Pepa »

Visiter Carratraca sans passer par Casa Pepa est presque un péché. Ce n’est pas un restaurant ordinaire, mais une ancienne auberge qui conserve l’essence d’une maison de cuisine traditionnelle.

Pourquoi y aller ? N’attendez pas de carte ; ici, on mange ce que la famille a cuisiné le jour même avec des produits frais, comme chez votre grand-mère. C’est tellement authentique que le Prince Charles d’Angleterre (aujourd’hui Roi) s’y est arrêté pour goûter leurs plats mijotés.

Teba : Le charme de « El Paripé »

Si vous souhaitez découvrir le village historique de Teba (célèbre pour son château et son histoire écossaise), nous vous recommandons un arrêt à El Paripé.

Que trouverez-vous ? Un lieu à l’ambiance fantastique (« l’illusion que vous attendez », comme ils le disent) où savourer une cuisine soignée et un accueil chaleureux.

Campillos : La qualité de « Bar Benito »

Pour les palais les plus exigeants en quête de produits de première qualité, le Bar Benito à Campillos est la référence.

La spécialité : Ils sont réputés pour leur maîtrise du grill. Impossible de partir sans goûter leur thon rouge ou leurs viandes sélectionnées (presa, filet), le tout accompagné d’une cave à vins soigneusement choisie.